Cake Design Le Chic by SìLoVoglio

By SìLoVoglio

Cake layout Le stylish Gli strumenti del mestiere, gli impasti, le farciture, i rivestimenti e ogni tipo di decorazione: scoprite passo dopo passo come creare torte,
biscotti e cupcake deliziosi e soprattutto… spettacolari!
In questo booklet troverete le migliori ricette di Silovoglio con le indicazioni consistent with realizzare dolci del Natale gustosi, originali e bellissimi.
E grazie a indicazioni puntuali e dettagliate, oltre alle fotografie che illustrano ogni passaggio,
potrete apprendere con facilità i segreti della decorazione che rende ogni dolce unico e ricercato.

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All Cakes Considered: A Year's Worth of Weekly Recipes Tested, Tasted, and Approved by the Staff of NPR's All Things Considered

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Cupcakes - 55 unwiderstehliche Toertchen

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Ripetete l’operazione per 6 volte. Arrotolate il nastro da fiorista verde partendo dal filo di ferro del pistillo centrale, unite gli stami, i primi 3 petali che formano l’interno del tulipano e successivamente gli altri 3 . Infilzate i fiori in una mezza sfera di polistirolo posta lateralmente sulla cima della torta e fissata con degli stuzzicadenti lunghi . Per le bolle, fate sciogliere per circa 2 minuti in microonde i fogli di gelatina con l’acqua seguendo la proporzione 1:4 (1 g di gelatina ogni 4 g di acqua).

Chiudete la torta e lasciatela riposare in frigorifero per almeno 3 ore. Per una torta di circa 20 cm di diametro avrete bisogno di più o meno 700 g di pasta di zucchero. Stendetela bene su un piano di lavoro spolverizzato con zucchero a velo per non farla attaccare e, aiutandovi con il mattarello, usatela per ricoprire il dolce. La superficie deve risultare liscia: passatela con lo smoother per eliminare eventuali pieghe o imperfezioni . ASSEMBLARE UNA TORTA A PIANI Ogni piano deve avere il proprio vassoio, che avrà la stessa dimensione della torta (si possono usare quelli classici da pasticceria color oro).

It Facebook: Blunotte live torte decorate Creata da Federica Visconti e Adriana Fusè, è una società di organizzazione eventi e wedding planning. Ha importato il cake design in Italia, organizzando corsi rivolti ad appassonati e professionisti e avvalendosi della collaborazione dei migliori cake designer italiani e stranieri. Dal 2011 organizza il Cake Design Italian Festival, diventato subito un appuntamento irrinunciabile per migliaia di persone.

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